13.04 - 22.04.25
29.03 - 05.04.25
18.12 - 26.12.24
4 Nächte zum Preis von 3
Halbpension pro Person im Superior Doppelzimmer ab € 375
Skifahren, die ausgezeichnete Küche des Hauses genießen und den Winter in den Dolomiten erleben
… im oberen Pustertal. Regional und nachhaltig. Liebevolle Handarbeit und eine biologische/biodynamische Anbauweise. Am Eingang des Antholzertals gelegen wachsen unsere Reben auf dem höchstgelegenen und größten Weinberg im Pustertal, nur knapp einen Kilometer von unserem Hotel entfernt. Ob zum Abendessen im Hotel Brötz oder zum „Mit-nach-Hause-nehmen“ – genießen Sie besondere Momente mit unseren Weinen.
In unseren Zimmern dort sind Haustiere herzlich willkommen.
Auf unserem Weingut wachsen 0.5 ha Solaris und Muscaris Weißwein Reben sowie Monarch, Cabernet Cortis, Cabernet Jura und Regent Rotweinreben – ausschließlich PIWI Sorten. Sie möchten mehr erfahren? Wir bieten auch Besichtigungen und Verkostungen an.
Auf dem Brötz Hof, unserem geschlossenen Hof im Antholzertal, arbeiten wir mit viel Leidenschaft und Hingebung. Unsere zwei Siegfrieds sind tagtäglich im Einsatz, Michael ist ausgebildeter Junglandwirt mit Diplom der Landwirtschaftsschule des Landes Südtirol und der Chef des Hauses ist sogar ein begeisterter Sammler originaler Porsche Traktoren.
Nicht nur unser Wein, sondern auch unser Gemüse und die Kräuter stammen aus eigenem Anbau – vom Hof des Hausherren nahe dem Hotel. Leckere Zutaten direkt von nebenan und zu 100 % biologisch, nachhaltig und aus der unmittelbaren Umgebung (0 km). Viele unserer Produkte werden auch von lokalen Bauern bezogen, unter anderem Honig, Kartoffeln oder Äpfel. Im Hotel Brötz schmecken Sie den Unterschied: auf unserem Salatbuffet und bei unseren köstlichen Menüs.
Einen kurzen Spaziergang entfernt legen rund 50 Hennen frische Eier für unser Frühstückbuffet und unsere Küche. Oft vom Chef des Hauses mit Freude und heiterem Lachen präsentiert, schmackhaft dank bestem Futter und viel Auslauf inmitten einer grünen Wiese und sogar eine kleine Solaranlage auf dem Dach garantieren 100% Nachhaltigkeit.